Rekomendasi Kuliner Lezat di Jepang
Rekomendasi Kuliner Lezat di Jepang – Jika berbicara tentang makanan khas Jepang, pasati yang sering muncul di benak kita adalah sushi, sukiyaki, dan tempura. Namun, sebenarnya ada banyak kuliner Jepang lainnya yang juga telah di kenal luas dan mendunia.
1. Sushi
Adalah hidangan yang menggabungkan nasi cuka dan makanan laut ( meskipun kadang bahanlain juga di gunakan). Ada jenis sushi yang di fermentasi, yang di kenal sebagai nare-zushi, tetapi jenis sushi yang paling umum adalah nigirizushi dan temakizushi. Bagi anda yang tidak suka ikan mentah, ada banyak bahan-bahan lainnya yang tersedia, termasuk udang rebus dan belut panggang.
Baca juga : Wisata Kuliner Makanan Jepang
Sushi sudah menjadi makanan umum di Jpeang sehingga anda bisa dengan mudah menemukannya di seluruh negeri, tetapi sushi dari restoran area elit seperti Ginza atau yang dekat dengan pelabuhan, rasanya akan lebih enak. Sebaliknya, apabila mencari sushi yang murah, anda bisa mengujungi kaitenzushi atau rangkaian restoran sushi lainnya.
2. Tempura
Umumnya menggunakan makanan lau, sayur-sayuran segar dan bahan-bahan lainnya yang kemudian di celupkan ke dalam adonan tepung dan mentega, lalu di goreng hingga renyah. Anda bisa menikmati tempura di berbagai jenis restoran, tetapi apabila anda ingin rasa terbaik, kami merekomendasikan untuk pergi ke restoran spesialis tempura. Di sana, setiap hidangan akan langsung di bawa ke meja anda begitu selesai di masak, bahkan jika anda memesan banyak.
3. Sukiyaki
Hidangan daging dan sayur-sayuran yang di rebus di panci besi. Bumbunya di kenal dengan nama warishita, terbuat dari kecap asin dan gula. Ada banyak variasi dalam penggunaan bahan-bahan dan cara makan sukiyaki tergantung pada daerah nya. Beberapa daerah ada yang mencampurkan telur kocong ke dalam bumbu unutk membuat rasa lebih ringan di mulut. Apabila anda ingin menikmati banyak daging sapi, inilah hidangan yang tepat.
4. Ramen
Adalah hidangan suop mi yang etlah berkembang menjadi sangat populer dan di anggap sebagai buah bibir untuk makanan Jepang. Awalnya kuah ramen di buat dari tulang ayam, tetapi dalam beberapa tahun terakhir, daging sapi, daging babi, dan makanan laut juga sering di gunakan dalam kuahnya, menciptakancita rasa yang beragam. Selain rasa khas garam, kecap asin dan miso, sekarang anda bahkan bisa menemukan ramen dengan rasa kari. Ada pula jenis ramen yang menyajikan mi dan kuahnya secara terpisah, di kenal sebagai tsukimen.